Lær mer om entreprenørene som startet Ben og Jerry.
Iskrem er en søt godbit som få kan motstå. Selv om vanilje er den mest populære smaken i USA, er det et tilsynelatende uendelig antall varianter og produsenter. En av de mest kjente leverandørene er Ben & Jerry, merkevaren synonymt med funky smaker som Cherry Garcia og Chunky Monkey og en groovy Vermont vibe.
Hvem eier Ben & Jerry's?
Ben Cohen og Jerry Greenfield ble barndomsvenner født fire dager fra hverandre i Brooklyn, New York, i 1951.
Du kan si at iskrem går i sine årer. I løpet av hans seniorår på videregående skole kjørte Ben en isbil. Etter videregående skole deltok han og droppet ut av ulike høgskoler i nordøst, etter hvert som han forlot studier for å undervise keramikk på en arbeidende gård i New Yorks Adirondack-region, hvor han også dabbled i iskrem.
Jerry startet på en mer tradisjonell sti. Etter å ha oppnått videregående skole, deltok han i Oberlin College for å studere medisin. Jerry jobbet som en iskremsko i skolens kafeteria. Etter oppgradering, returnerte Jerry til New York for å jobbe som laboratorietekniker, mens han søkte på medisinsk skole uten suksess. I løpet av hans tekniske laboratoriedager delte han en Manhattan-leilighet med Ben. Etter å ha flyttet til Nord-Carolina i noen år, reiste Jerry sammen med Ben i Saratoga Springs, NY, og de bestemte seg for å gå inn i matbransjen sammen.
Først tenkte paret om å lage bageler, men bestemte seg for at det nødvendige utstyret var for dyrt.
I stedet slo de seg på iskrem. De besluttet Burlington, Vt., Var et ideelt sted for en scoop butikk fordi det var en høyskoleby uten en iskrembar. De tok en $ 5 kurs på iskrem og i 1978 åpnet den første Ben & Jerry i en ombygd Burlington bensinstasjon.
Veksten av Ben & Jerry er
Den originale scoop-butikken ble en favoritt av samfunnet takket være sin rike iskrem og kreative smaker.
Ben og Jerry gjorde det også et poeng å koble seg til samfunnet, hoste en gratis filmfestival og gi bort gratis skudd på første årsdagen av butikken, en tradisjon som fortsatt fortsetter. I 1980 begynte duoen å lage pints for å selge til lokale kjøpmenn. I 1981 utvidet de denne operasjonen.
Bedriften økte betydelig. I 1983 åpnet selskapet sin første ikke-Vermont-franchise i Maine og inngikk en avtale med et distribusjonsfirma i Boston. Signatur smaker ble avduket i løpet av 1980-tallet - inkludert New York Super Fudge Chunk og Cherry Garcia - og i 1987 var salget på 32 millioner dollar. I 1988 benevnte president Ronald Reagan Ben og Jerry de amerikanske småpersoner av året, og ved årets slutt opererte selskapet butikker i 18 stater.
Kreative smaker
En grunn til den raske populariteten til Ben & Jerry var dens unike smakkombinasjoner. Alle nye smaker ble oppfunnet av Jerry, vanligvis uten testmarkedsføring. Noen 1980-flaggskip smaker inkluderer Chunky Monkey, Rainforest Crunch og Economic Crunch, scoops som Ben & Jerry har tjent gratis på Wall Street etter aksjemarkedskrasjen 19. oktober 1987.
Voksesmerter
Selskapets sti har ikke alltid vært så glatt som iskremblandinger.
Ben & Jerry møttes med Häagen-Dazs over distribusjonsrettigheter, som førte til søksmål mot Häagen-Dazs 'foreldre, Pillsbury Company, i midten av 1980-tallet. Etter hvert som selskapets raske vekst fortsatte, ble det oppdaget grunnleggerne at de ville trenge noen med mer forretningsområde for å holde virksomheten i gang. Etter at kundene kunne søke om jobben i "Yo! Jeg er din CEO "-konkurranse, selskapet i 1995 valgte Robert Holland, en veteran av McKinsey & Co. Ironisk nok ble Holland funnet av et søkeselskap, ikke gjennom konkurransen.
Hollands ansettelse førte selskapet til et veikryss. Ben og Jerry hadde blitt ikonene til merkevaren. Det var bekymring for at selskapet ville miste sitt uformelle hierarki og unik kultur under Hollands lederskap. Ben & Jerry har alltid hatt en streng lønnsskala for sin ledelse, som den måtte bryte når han ansatte Holland.
Videre gikk Ben & Jerry gjennom en prøvende tid på markedet. Selv om selskapet hadde stilt sitt navn med sprø smaker og chunky mix-ins, var den mest populære iskremsmaken i Amerika - og gjenstår - vanlig vanilje. Firmaet hadde gitt ut en linje med "Smooth, No Chunks!" Smaker for å fange det segmentet av markedet som foretrukket mindre funky smaker.
Mens super-premium iskrem markedet vokste, så var konkurransen. Häagen-Dazs og Dreyer var store spillere. Ben & Jerry hadde outsourcet sin produksjon til Dreyer for å nå kunder i det vestlige USA. Nå som Dreyer var blitt mer av en konkurrent, måtte Ben & Jerry bekymre seg for sin avhengighet av en konkurrent for produksjon og distribusjon.
Holland gikk ned i 1996. Det følgende året ble Perry Odak ny konsernsjef, og salget det året var om lag 174 millioner dollar. I slutten av 1999 annonserte firmaet at det hadde mottatt varsel fra andre store firmaer, og i 2000 kjøpte internasjonal matgigant Unilever Ben & Jerrys merkevare for 326 millioner dollar, selv om avtalen krevde at Ben & Jerry skulle opereres separat fra Unilevers andre iskrem merkevarer.
Det sosiale oppdraget på Ben & Jerry s
Dette unike arrangementet gjorde det mulig for Ben & Jerry å fortsette å drive sin virksomhet på en sosialt bevisst måte, som hadde vært et varemerke for merkevaren siden starten. Noen eksempler på dette oppdraget er:
- En original skopbutikk laget av resirkulert materiale
- Opprettelse av et " Grønt Team" i 1989, med fokus på miljøutdanning gjennom hele selskapet
- En selskapsbuss utstyrt med solcellepaneler
- Bruken av hormonfri melk i sine produkter
- En forpliktelse til å redusere fast- og meieriprodukter, resirkulering og vann- og energibesparelser på selskapets anlegg