Berømte Restaurant Kokkene
Alle som ser Food Network disse dager har sett suksesshistoriene til mange kjente restaurantseiere. Disse historiene er fascinerende når du vurderer hvor mange av disse kjente restaurantkokkene startet, inkludert som husmor med agorafobi, og enkel oppvaskmaskin i restaurantkjøkkenet. Selv om du eier en restaurant, vil det ikke nødvendigvis gjøre deg kjent, disse suksesshistoriene er inspirerende. Og som med saken med Paula Deen, gi en advarsel om å drive en bedrift .
01 - Emeril Lagasse
Emeril Lagasse var den opprinnelige Food Network-stjernen. Før sin signaturerklæring "Bam!" Ble en husstandsperiode, lærte Emeril tauene til restaurantindustrien i Fall River, Massachusetts, hvor han jobbet i et portugisisk bakeri under videregående skole. Etter å ha deltatt i Johnson og Wales i Rhode Island, utryddet Emeril sin matlagingskapasitet i Frankrike. I 1982 dro Emeril sydover til Louisiana, hvor han ble Executive Chef of Commander's Palace. Det var der han åpnet sin første restaurant i 1990. Andre fulgte snart. I 1993 hjalp Emeril med å lansere en ny kabel-tv-stasjon; Ingen hadde noen gang hørt om kalt Food Network. I løpet av et tiår var Emeril og hans stillegående matlagingsstil overalt, med tilpassede kokekar linjer, sauser og gnister med sine spesielle blandinger av ingredienser, kokebøker og stints om morgennyhetsshows, i tillegg til de mange oppgaver han holdt på Food Network. 02 - Paula Deen
Paula Deen er en annen Food Network-stjerne som startet i ydmyk begynnelse. Paula ble født i Georgia i 1947. Hun var en livlig jente som vant skjønnhetsforestillinger. Kort tid etter videregående skole giftet hun seg og hadde to sønner, Jamie og Bobby. Etter de to foreldrenees uventede død, utviklet Paula agoraphobia - en frykt for offentlige steder. Etter flere år med lidelse med denne tilstanden, var Paula i stand til å overvinne den og begynte å jobbe som teller i en lokal bank. Etter hennes skilsmisse bestemte Paula seg for å gå inn i cateringvirksomheten. Hun lagde lunsjer opp hver dag, og guttene hennes gikk rundt de lokale bedriftene i Savannah, og solgte dem. The Bag Lady var en hit. Noen år senere åpnet Paula sin første restaurant The Lady . Til slutt vil det bli The Lady and Sons og er en av de mest populære attraksjonene i Savannah. Paula fikk sin TV-pause med et segment med Gordon Elliot on Door Knock Dinners . Produsenter likte hennes gamle mote sørlige sjarm så mye; Hun ble tilbudt sitt eget show, Paula's Home Cooking. Paula hadde sin egen linje av kokekar på WalMart (nå erstattet av Ree Drummond, Pioneer Woman), frossen mat, kokebøker og mange gjesteplasser på Food Network. Dessverre, Paula led et stort fall fra nåde da hun ble anklaget for rasistiske kommentarer og slør av hennes langvarige kokk. I dag holder Paula en mye lavere profil. Diabetes og skilsmisse rykter om henne, men hun forblir aktiv online, og hennes restauranter går fortsatt sterk.
03 - Gordon Ramsay
Gordon Ramsay tok USA med storm med sin TV-serie Hell's Kitchen og Ramsay's Kitchen Nightmares . Ikke redd for å slippe noen få f-bomber på nasjonal TV, Gordon setter restaurantseierne på stranda og luker ut wannabe profesjonelle restauratører. Etter skader som avsluttet en lovende fotballkarriere, bestemte Gordon seg for å gå på college for hotellledelse. Etter skolen jobbet han på en rekke restauranter i London og åpnet sin første restaurant i 1998. Gordon var allerede svært vellykket i Storbritannia før han hoppet over dammen til USA. I dag eier han restauranter i Dubai, Tokyo og Irland. 04 - Wolfgang Puck
Opprinnelig fra Østerrike, immigrert Wolfgang Puck til USA i 1973. Etter å ha jobbet på en rekke high-end restauranter åpnet han sin første restaurant, Spago , i 1982. Siden den gang har Wolfgang Puck åpnet flere andre restauranter, inkludert Chinois på Main, Postrio, Granita og Trattoria del Lupo . Sammen med disse prisbelønte spisesteder, er Puck forfatter av flere kokebøker og har gjort mange TV-forestillinger. I 2000 debuterte hans Emmy prisbelønte matpakke, Wolfgang Puck , på Food Network, noe som førte ham til et nytt nivå av kjendis. Visste du at Spago er italiensk slang for Spaghetti ?