The Bag Lady - Savannah, Georgia
Før Paula Deen ble Southern Belle of the Food Network og hennes etterfølgende høst fra nåde, ble hun kjent som Bag Lady.
Eller i det minste var det hennes cateringvirksomhet opprinnelig ble kalt. Hun begynte sin karriere å selge bagged lunsjer til lokale kontorer i Savannah. Paula første restaurant ble døpt The Lady . Da hun utvidet seg til et nytt sted i sentrum av Savannah og hennes to sønner gikk opp for å hjelpe henne ut, ringte hun det nye stedet The Lady & Sons.
Chez Panisse Café - Berkley, California
Chez Panisse er kjent som fødestedet til det moderne californiske kjøkkenet og bidro til å starte en bevegelse for restauranter å bruke ferske, lokale råvarer. Medgrunnleggeren Alice Waters kalt kaféet etter en karakter i en filmtrilogi av Marcel Pagnol (som var fransk romanforfatter, dramatiker og filmskaperen). Chez Panisse er en restaurantlegende og var nummer 20 på Restaurant Magazines beste restauranter i verden.
Den franske Klesvask - Napa Valley, California
Den franske Klesvask, i Napa Valley, California, er en av landets mest respekterte restauranter.
Navnet stammer fra det faktum at restaurantbygningen en gang var plassert i fransk dampvaskeri i det 19. århundre. Bygningen var også en gang en bordel, men restaurantens eiere ble borte fra å inkorporere det navnet.
Spago - Los Angeles, California
Kjendiskokken Wolfgang Puck kalt sin tidligste restaurant Spago , som er italiensk slang for spaghetti.
Litt i navnet vil fortelle deg at det serverer en blanding av middelhavs- og californisk mat, med spesialitet i trefyrte pizzaer.
Populære kjede navn
Noen av de mest ikoniske kjeden restauranter har en interessant historie til hvordan de fikk navnet sitt, fra familienavn til Moby Dick.
Chipotle Mexican Grill
Grunnleggeren Steve Ells kom opp med navnet etter å ha bestemt seg for et enkelt restaurantkonsept basert på en tradisjonell burrito i missionstil som han oppdaget i San Francisco. Til tross for innvendinger fra venner og familie at ingen ville vite hva en chipotle var eller hvordan man uttaler navnet, holdt Ells det. I dag er Chipotle Mexican Grill en leder innen raske casual restauranter, som revolusjonerer den amerikanske uformelle middagsopplevelsen.
McDonalds
McDonald-brødrene grunnla den opprinnelige restauranten i California i 1940. Forretningsmenn Ray Kroc kjøpte en McDonalds franchise i Illinois i 1955 og kjøpte senere hele selskapet, med klokt å holde navnet. Tross alt, vil du ønske å spise en stor kroc?
pizza Hut
Pizza Hut går tilbake til Wichita, Kansas, i 1958. Pizza Hut grunnleggerne Dan og Frank Carney valgte navnet på den enkleste måten: penger. Eller mangel på det. De ønsket et navn som var kort for å gjøre prisen på skiltet billigere.
Tror du det ville vært så vellykket som Pizza Inn?
Starbucks
Ifølge Gordon Bowker ble navnet Starbucks inspirert av en gammel gruveleir i Cascades kalt Starbo. Navnet Starbo førte Bowker til å tenke på den første kameraten i Moby Dick (naturlig, hvaler og kaffe går hånd i hånd), som ble kalt Starbuck. Og voilà, Starbucks ble født. Bowker sier også at kaffehuset giganten var nesten døpt Cargo House.
Wendys
Wendys første åpnet sine dører i 1969, i Dublin, Ohio. Grunnlegger Dave Thomas kalt burgerkjeden etter datteren hans, som ble kalt Wendy. (Hennes virkelige navn var Melinda, men hun uttalt det Winda .) Wendy's spunky redhead mascot er også basert på Daves datter, Melinda.