Begrepet "agribusiness" brukes også til å beskrive bedrifter som er involvert i markedsføringen av gårdsprodukter, for eksempel varehus, grossister, prosessorer, forhandlere og mer.
Bruk av begrepet agribusiness av kritikere av bedriftsoppdrett har skapt en aura av negativitet rundt begrepet, selv om den sanne definisjonen bare gir en fin shorthand måte å si en bedrift er landbruk relatert til.
"Agribusiness" har kommet til å være synonymt med store selskaper og selskaper som produserer miljøvurderbare, ikke-organiske produkter, samtidig som det sikres at mindre, potensielt bærekraftige gårder ikke klarer å vinne.
Eksempler på agribusiness selskaper
Deere & Company, som lager John Deere-utstyr, kan være et av de mest kjente eksemplene på et klassisk agribusiness selskap. Firmaet eier ikke gårder eller produserer matvarer, men nesten hver bonde eier en John Deere-traktor, ballepresser eller et annet stykke av det kjente grønne og gullholdige utstyret.
Monsanto Company, som produserer herbicid Roundup (glyfosat) pluss forskjellige Roundup Ready genetisk modifiserte frø, er et annet eksempel på et agribusiness selskap, som er Dow AgroSciences LLC (et heleid datterselskap av Dow Chemical Company).
Dow AgroSciences lager plantevernmidler, herbicider og soppdrepende midler, og markedsfører frø.
Endelig behandler Archer Daniels Midland Company, eller ADM, oljefrø som canola og soya, prosesserer korn i ingredienser som mais sirup, dextrose og stivelse, og transporterer avlinger både nasjonalt og internasjonalt.
Begrepet "agribusiness" er vanligvis ikke brukt til å referere til faktiske gårder, selv om Smithfield Foods, Inc., den største amerikanske produsenten av svin, eier og driver sine egne gårder. Smithfield eies av det kinesiske selskapet WH Group (tidligere Shuanghui International), som nå er den største svinekjøpsproducenten i verden og den største kjøttprodusenten i Kina.
Det er mulig å utdanne seg innen agribusiness i en rekke forskjellige høgskoler og universiteter over hele USA, alt fra Cornell University i Ithaca, NY til Iowa State University. Degrees fokuserer på økonomi av gårdsdrift og vitenskapen om landbruksforvaltning.
Agribusiness vs Organic Farming
For tiden, i USA, vil du normalt høre begrepet agribusiness brukt i motsetning til økologiske landbruksprodukter. For eksempel vil mange mennesker, når de snakker om store kommersielle landbruksoperasjoner, bruke begrepet agribusiness, men du vil ikke høre begrepet brukt i forhold til småskala økologiske gårder.
Faktisk, små familiebedrifter, mindre økologiske landbruksbedrifter og økologiske bønder føler ofte at de må konkurrere med gigantiske agribusiness selskaper når de ser etter å få plass i landbruksmarkedet. Det er en vedvarende følelse blant familiebøndene at de er en truet art, på grunn av inngrep av agribusiness og bedriftsbedrifter.
Men små økologiske gårder bruker ofte agribusinessprodukter (dvs. en John Deere traktor). I tillegg konkurrerer små økologiske gårder ikke nødvendigvis med større, bedriftseide gårder for samme marked. For eksempel er det ikke sannsynlig at en kunde som foretrekker å kjøpe grisekjøtt (kanskje fordi det er menneskelig produsert og fordi det har et høyere nivå av gunstige næringsstoffer), ser på konvensjonelt produsert, kjøpt svinekjøtt som en akseptabel erstatning.