Spørsmålet om organisk sertifisering for en liten økologisk gårdsvirksomhet dreier seg om tre hovedspørsmål:
Hvor mye inntekt estimerer du å gjøre?
Hvis din økologiske gård bringer inn $ 5000 per år eller mindre fra totalt brutto salg av økologiske produkter, er du offisielt fritatt for organisk sertifisering.
Så, for eksempel, hvis du selger bare $ 4.500 verdt av organiske veggies i år, og dermed ikke går over det $ 5000 beløpet, så er organisk sertifisering status opp til deg. Du kan velge å bli sertifisert, men du trenger ikke. Vær imidlertid oppmerksom på at hvis du markedsfører produktene dine som organiske, men er unntatt, må du fortsatt følge de samme retningslinjene og prosedyrene som de andre, større økologiske produsentene.
Hvis den lille gården gir deg mye fortjeneste ($ 5000 eller mer), har du ikke noe valg i saken. Hvis du lager $ 5000 + og forteller folk at avlingene dine er organiske, må du søke om økologisk sertifisering.
Vil du være i stand til å bruke organisk forsegling?
Hvis du ikke blir sertifisert, selv om du er offisielt fritatt, kan du ikke bruke USDA Organic Seal på gårdsprodukter, virksomhetsskilt eller i trykt gårdslitteratur (for eksempel en gårdsbrosjyre).
Hvis du er bekymret for å trenge, eller ønsker å bruke organiske etiketter på produktene dine, må du bli sertifisert.
- Vanlige spørsmål om økologiske etiketter
- 10 Produktetiketter som ikke betyr organisk
- Trenger økologiske produkter en spesiell PLU eller UPC-kode?
Hva betyr organisk integritet for deg og dine potensielle kjøpere?
Enkelte mennesker, produsenter og forbrukere tilsvarer offisiell sertifisering med organisk integritet.
Dette er ikke helt sant. Ikke-sertifiserte økologiske dyrkere kan ha mye organisk integritet, og mange småbønder vokser 100% økologiske avlinger uten å være sertifisert. Sertifisering alene dikterer ikke handlinger, etikk eller praksis.
Når det er sagt, hvis det er viktig for deg å fremme offisielle organismer, bør du finne en måte å bli sertifisert på. Det er din bedrift , så du kan også kjøre den på en måte som får deg til å føle deg bra.
I tillegg er det noe å tenke på at mens noen forbrukere er helt glade for å ta seg tid til å snakke om økologisk praksis med en ikke-sertifisert økologisk produsent, er noen ikke. Mange forbrukere vil virkelig se den offisielle økologiske tetningen før de plunk ned penger for organiske stoffer.
Før du bestemmer deg, kan det lønne seg å gjøre noen grunnleggende markedsundersøkelser om de økologiske forbrukerne i ditt område.