Slik bruker du sosiale medier til å koble med restaurantkunder
27. april 2015
Som restaurant eier eller leder, vet jeg at du er opptatt. Jeg vet at du ikke er opptatt, men hvis du er på utkikk etter måter å engasjere kunder på, både gamle og nye, er det få enkle ting du kan gjøre for å oppnå mer oppmerksomhet på nettet, som kan likestille mer salg internt.
Ta bilder av restauranten din
Folk elsker vakre bilder. De elsker fine bilder av mat enda mer. Takket være Smart Phones / iPhones og Instagram-filtre har det aldri vært enklere å ta profesjonelle bilder på menyene dine.
Vis dagens spesialtilbud og dekadente desserter som en måte å lokke kundene på for å komme inn for et besøk. Sammen med matfotografier, bilder av de ansatte som har det gøy på jobb, er det fortsatt skudd på spisestuen, bilder av kunder som nyter seg i baren din, alle markedsføringsmuligheter. Det er mange restauranter som bruker fotografier for å styrke deres merkevare og tiltrekke seg flere kunder. Sjekk ut @fog_citysf ut av San Francisco, @Buvetten i NYC og @salvagebbq i Portland, Maine for eksempler på tre forskjellige typer restauranter, hvis konsept og merkevare er godt representert gjennom fotografier på Instagram .
Sammen med Instagram fungerer bilder godt med andre sosiale medier, blant annet Facebook og Twitter. Studier viser at sosiale medier overskrifter (innlegg, tweets, etc ...) med bilder engasjere etterfølgere x% mer enn bare tekst alene. Så hvis du vil koble til kundene dine (og potensielle kunder), legg til innlegg med bilder.
For eksempel, legg inn et bilde av deg daglig lunsj spesiell og be om tilbakemelding "Hva synes du om vår nye Avocado Spring Roll?"
Husk at bildene må se bra ut. Snapping et bilde av menyrett i midten av svakt opplyst spisestue vil ikke fungere. Naturlig lys er best. Ta en titt på Om Foto Ekspert, Liz Masoner for tips om.
Be om kunders tilbakemelding
Sosiale medier handler om samtaler. Du vil at kundene dine snakker om din restaurant og deler gode historier om deres erfaringer med å spise med personalet. Opprettholde en tilstedeværelse på Facebook og Twitter er en invitasjon til tilbakemelding. Mange bedrifter vil ikke ha en stor online tilstedeværelse fordi de frykter at folk vil legge inn negative tilbakemeldinger på deres nettsteder. Dette er en risiko, definitivt. Men hvis folk snakker negativt om virksomheten din, vil du ikke vite det, slik at du kan bidra til å løse problemet og behandle klager? Sjansen er at hvis noen legger inn en negativ kommentar på Facebook-veggen din, vil dine lojale kunder komme til forsvaret ditt og dele sine positive historier. Les mer om hvordan du håndterer kundeklager.
Deler litt oppskrift Kjærlighet
Pinterest er fylt med restaurantoppskrifter - både "copy-cats" av restaurantkjeden favoritter og originale oppskrifter fra lokale spisesteder. Hvorfor ikke dele noen av favorittene dine? Når du har lastet opp bilder og pinnede oppskrifter, kan du dele disse koblingene med kundene dine om at de kan finne oppskriften på Pinterest-bordet eller nettstedet ditt.
Delegere til dine ansatte
Så, hvem har tid til å gjøre alt dette sosiale medier mens du kjører en travel restaurant?
Delegering av oppgavene ovenfor til ansatte sikrer at innleggene blir gjort på en konsekvent måte hver dag for nettsteder som Instagram, Twitter og Facebook. Pinterest er et lavere vedlikeholds sosiale medier nettsted. Du kan legge inn noen oppskrifter her der du har tid, med de riktige bildene som er vedlagt. Hvis budsjettet tillater det, kan du vurdere å inngå kontrakt med et kommunikasjonsfirma for å opprettholde dine sosiale medier. Men når en rutine er etablert og person eller personer er ansvarlig for å legge ut på en daglig virksomhet, tar det ikke mye tid eller penger å vedlikeholde, og gir potensielt store resultater.