Enkle kampanjer for restauant
Restaurant-kampanjer tilbyr en måte å nå både nye og eksisterende kunder, og viser din takknemlighet for deres virksomhet. Avhengig av hvilken type restaurant du opererer, så vel som størrelse og design, kan noen kampanjer fungere bedre enn andre. Mange restaurantpromoteringer er enkle og rimelige å implementere. Andre tar litt tid å planlegge, men en vellykket hendelse, som for eksempel vinsmaking eller tema middag, kan føre til fortsatt virksomhet lenge etterpå.
Trikset med restaurantpromoteringer, som vanligvis tilbyr diskontert mat og drikke, er å oppsøke kunden, økende sjekk gjennomsnitt (og tips!).
Happy Hour
En klassisk restaurant forfremmelse, hvis det noen gang var en. For de som ikke er kjent med Happy Hour, tilbyr en restaurant spesialtilbud, både drikke og menyelementer (vanligvis appetittvekkere) i en time (noen ganger lengre, men lykkelige timer høres dumt), vanligvis mellom 17.00-19.00. Happy hour er gjennomsnittlig å trekke i etter arbeidsmengden. Du kan oppsøke kunder som kommer inn for en rabattøl, ved å tilby dem en middagsmeny og de nattlige spesialtilbudene, som de sitter i baren. Les mer om rimelig restaurantannonsering.
To-for-One
Dette er en annen kampanje som har bestått testen av tid. Kunder elsker et røverkjøp og to middager for en pris er ikke noe unntak. Trikset med to-til-en-spesialtilbud er å tilby menyelementer med lav matvarekostnad, som i sin tur holder prisene lave.
Pasta spesialiteter, kylling, billige kutt av biff eller svinekjøtt og visse sjømat er gode alternativer for to-for-en-middag-avtaler. Du kan sette opp to-til-en-spesialtilbud ved å legge til dessert, kaffe eller et par drinker.
Vin- eller ølsmaksmiddag
Vinprosessmiddager er gode kampanjer for treg sesonger, som vinteren når folk lider av hytt feber.
Din vin distributør kan fungere som en sommelier og hjelpe deg å planlegge en prix fixe meny med riktig parring av vin. En håndtverker øl middag er et godt alternativ til vin og vil appellere til elskere av microbrew. Les mer om hvordan du planlegger en vin middag.
Holidays
Ferie kan være svært lukrative kampanjer for restauranter. Å tilby en prix-fixe- meny til Valentinsdag, morsdag eller andre spesielle anledninger er en god måte å holde kjøkkenet ut av ugresset under en middagshastighet. Også nøye avstand mellom dine bestillinger vil hjelpe natten til å gå jevnere og sikre at kundene har en utmerket middagsopplevelse. Sjekk ut denne sammendragsmenyen.
Underholdning
Live musikk, open-mic netter og stand-up komedie er bare noen få underholdningsalternativer som restauranter kan prøve, for å få med mer virksomhet.
Tema middager
En tematisk middagsmeny er en annen restaurantpromotasjon som kan arrangeres på månedlig eller årlig basis. Du kan svale på en tematisk middag med en ferie, for eksempel en sjokolade-tema middag for Valentinsdag, eller vert det under en langsom sesong, for å få inn mer virksomhet. Temaer kan inkludere noe etnisk som italiensk natt, karibisk cruise eller asiatisk fusion eller har lokal fare fra regionale gårder.
innsamlere
Partnering med fellesskap grupper for innsamling av penger er en annen måte å bringe i virksomhet samtidig som du gjør en god gjerning. Det er mange forskjellige typer fundraising middager. I noen tilfeller donerer restauranten en prosent av fortjenesten til veldedighet. Andre fundraisers kan inkludere salgsbilletter som dekker kostnaden for mat , med noen av inntektene som går til veldedighet.
trivia
Hvis du har en bar i din restaurant, kan trivia natt bringe inn en god midtveis mengde, spesielt mellom sports sesonger. Kunder slår seg sammen, og det vinnende laget får premier, som for eksempel gavekort, t-skjorter eller pintbriller.
konkurranser
Tilbyr premier til kunden som kommer opp med det beste nye ølnavnet eller sandwich-paringen. Enda bedre enn en gratis t-skjorte er bragging rettighetene som følger med å vinne.
Sportsarrangementer
Selv om du ikke er en fan av Superbowl, er det mange mennesker som er. Å tilby middagspesialer for "Big Game" (uansett årstid og spill som kan være) for å lokke folk til å spise ute, stedet å bo i. Et fantasiesportlagbasseng er en annen måte at du kan engasjere kunder i en kampanje, og tilbyr en kontant belønning (bare hvis det er lovlig, må du kontrollere statens lover) eller andre premier.