Hver Restaurant Eier bør vite disse fem sysselsetting reglene

Hvordan statlige og føderale arbeidstakerlover påvirker virksomheten din

Restaurant eiere må kjenne og forstå statlige og føderale arbeidstakerlover som påvirker deres virksomheter, for eksempel Fair Labor Standards Act (FLSA) og andre som gjelder minimumslønn, overtid og tips. Unnlatelse av å overholde disse reglene kan resultere i store bøter fra lokale, statslige og føderale myndigheter, for ikke å nevne potensielle søksmål fra ansatte, så det er vel verdt tiden å utdanne deg selv hvis du ikke allerede har et ganske godt håndtak på disse tingene.

Minstelønn

Minimumslønnen varierer fra statlig side, så sjekk med din lokale myndighet for å finne ut hva det gjelder for timepersonell samt servere på stedet. Husk at hvis den føderale minimumslønnen er høyere enn minimumslønnen som staten oppgir, må du betale føderalloven, og hvis statens lønn er høyere, må du betale det. Ansatte i disse statene har rett til hvilken rente som er høyere. Den føderale minimumslønnen er $ 7,25 en time fra 2018. Den er høyere i minst 18 stater.

Servere har en separat minimumslønn i enkelte stater fordi de også samler tips. Dette er referert til som "tippet minimumslønn", og det varierer også etter stat, alt fra $ 2,13 per time til så mye som $ 9 eller mer per time. En server må tjene nok i tips til å svare til den tippede minimumslønnen. Ellers må arbeidsgiveren betale ham forskjellen.

US Department of Labor tilbyr en enkel å lese grafisk om hver stats krav til minimumslønn og tipping.

Tips

Tipped ansatte må betales en lønn i henhold til vilkårene i FLSA. Tips tilhører alltid medarbeideren, selv om de kan krediteres mot arbeidstakers lønn når du beregner minimumslønn som beskrevet ovenfor.

Ansatte pooler sine tips på noen restauranter. Dette betyr at de alle legger sine tips i en gryte på slutten av natten og deler opp det samme.

Dette er en helt frivillig praksis. Arbeidsgivere kan ikke tvinge sine ansatte til å bruke dette alternativet.

Over tid

Overtid refererer til arbeidstimer utover standard 40-timers uke. Ansatte skal betales tid og halve når de jobber overtid. Hvis en kokk er betalt $ 12,00 en time og han jobber 45 timer, må fem av disse timene bli betalt til $ 18,00 en time.

Det er en god ide å begrense overtid når det er mulig eller lønnskostnadene dine kan skyrocket. Av og til kan en ansatt tilby å jobbe overtid for sin faste lønn for å få flere timer. Du kan ikke overholde selv om han er villig til å jobbe for sin faste lønn. Du har lov til å betale ham overtid for alle timer over 40 år.

Mindreårige årige~~POS=HEADCOMP

Timene en mindreårig kan jobbe og stillingene han kan holde er et annet område der reglene kan mellom stater. For eksempel kan en mindre arbeider ved 15 år i Maine, men han kan ikke tjene brennevin til 17 år, og han kan heller ikke hente kniver, selv for å vaske dem. Det regnes for farlig. Småbarn har også svært strenge timer de kan jobbe i løpet av skoleåret. Kontroller alltid en alders alder med fødselsattest eller førerkort. Det er ikke alltid tilstrekkelig bare å ta forelderens ord for det.

Alien Workers

Du vil være sikker på og verifisere arbeidsberettigelsen til fremmede arbeidstakere eller innvandrere.

Det siste du trenger som ny restaurant eier, er å bli anklaget for å ansette ulovlige innvandrere rett og slett fordi du ikke har bekreftet visum og / eller arbeidstillatelse.