Forberedt mat med bærbarhet kjører detaljhandel mat suksess
Hvis du er klar til å spise, er det en veldig god sjanse for at du er på utkikk etter tilberedt multi-smak, multi-etnisk matvareblandingskomponenter.
Hva er en matvare?
Hva det høres ut - del dagligvarebutikk, festrestaurant.
Dagligvarebutikker, nærbutikker, restauranter og kjede narkotikabutikker selger alt som er tilberedt for mat og varme-n-spise fersk tilberedt mat.
The Grocerant nisje fortsetter å vokse med selskaper som Central Market, Whole Foods , Wegmans og 7 Eleven inn i den friske forberedt bedre for deg plass.
Måltiden blir nå en tid for praktisk måltidsdeltakelse, med differensiering og individualisering for hele familien.
Heat-N-eat og ready-2-eat fersk tilberedt mat med bærbarhet kjører detaljhandel mat suksess. Hvor handler du etter maten din i dag er ikke det samme stedet din mor var, og heller ikke er måltidet tilberedt på samme måte.
Så lenge flere generasjonsfamilier samles for måltider sammen, fortsetter etterspørselen etter flere divergerende smaker å gjennomsyre.
Nøkkeltakeaway: Kombinasjonsblanding og kombinasjon av kombinert måltidskomponenter gir mulighet for økt familieintegrasjon, forståelse og aksept på kortere tid uten en nødvendig kokk fra grunnskraftsett.
Forbrukerne i dag er inn og ut av fastmatrestauranter
Gjennomsnittlig tid brukt i en McDonalds i 2000 var 11 minutter. I dag selges 65 + prosent av all McDonalds mat via kjøre-gjennom. Amerikanske fastfood kjeder er stadig mer ombygging av restauranter for å skaffe ytterligere drive-through-kunder inne og øke salget, bare fordi kjøre-gjennom ikke kan holde alle bilene.
Ifølge New York Times Magazine - McDonalds kom tilbake større enn noensinne, McDonald's Corp så en omsetningsøkning på 50 prosent i løpet av første kvartal 2012 etter å ha åpnet en ombygd restaurant i Riverside i California, som har en ny innredning, solpaneler på carport og takpaneler som inneholder LED
lys. I løpet av de første 12 månedene økte salget på denne restauranten med 20 prosent.
Mat har gått til narkotikahandelene
Walgreens skaper og bunter særegne differensierte matforbruksvarer som en enhet med identitet om dagen del i et blandings- og matematikkomponentformat i utvalgte urbane omgivelser rettet mot både kontorarbeider for lunsj og måltidskomponenter for at de skal ta med hjem til familiemiddagen. Det er et vellykket program.
Med over 7,550 enheter som opererer i USA, har Walgreens potensialet til å bli den mest forstyrrende kraften innen næringsmiddelforsyning på 50 år. Walgreens med sitt modulære mellomstore fotavtrykk er å skaffe kunder fra både restauranter og dagligvarebutikker.
Forbrukerne vil enkelt lage mat
På 1940-tallet var matlaging fra grunnen normal. Gjennomsnittet hjemmelaget måltid tok 150 minutter å forberede. Alle satte seg ved bordet og likte det eller ikke, men de spiste alle de samme. Dagens "hjemmelaget måltid" tar i gjennomsnitt mindre enn 30 minutter til forberedelse. I de fleste tilfeller serveres minst to forskjellige entréer.
Den multi-etniske sminke av familier skaper en etterspørsel etter mer varierte smaker og krever ekstra matlagingskunnskaper som forbrukerne ofte ikke gjør her.
De nye oppstartene som tilbyr matleveranse og måltidssett, har vist at etterspørselen etter interessant, lett å lage mat og mat til mat. Det er opp til supermarkeder å levere på denne trenden.
Er din fokusfamilie å spise? Selger du måltider eller måltidskomponenter for take-out, levering eller take-away?
Oftere enn ikke er den generasjonsfamilien i dag også multietnisk. Mangler ferdighetssettet til å tilberede friske tilberedte multietniske måltidskomponenter hjemme kombinert med tiden, det tar å tilberede et hjemmelaget måltid, det er klart at forbruksvanene til forbrukerne vil fortsette å utvikle seg.
Mulighet: Bundlingblanding og matematikkomponenter i et måltid er en nøkkelfører innenfor kjøpesenterets nisje. Gitt at de fleste amerikanske familier består av multikulturell bakgrunn. Kampen for en del av magen vil bare intensivere.