Verdi for pengene og høflige kasserere betyr mest for kundene
Forbrukerne i USA besøker dagligvarebutikker og supermarkeder oftere enn noen annen form for butikk. På grunn av dette er det et poeng av nysgjerrighet som matbutikker og supermarkeder er de beste.
Hvert år selger amerikanske dagligvare- og supermarkedskedrifter over 638 milliarder kroner produkter, ifølge de nyeste tallene fra Food Marketing Institute (FMI). Det er lett å forstå hvorfor næringsmiddelindustrien i den amerikanske detaljhandeln er så sterk, så overfylt, og så konkurransedyktig når man ser på tallene.
Den typiske amerikanske forbrukeren foretar gjennomsnittlig 1,6 turer til en dagligvarebutikk hver uke, og kjøper et gjennomsnitt på $ 30,62 verdt av varer i hvert supermarkedstransaksjon. Og gjennomsnittlig forbruker bruker 5,6 prosent av sin disponible inntekt på mat som de forbereder og konsumerer hjemme.
Hva forbrukere vil ha i en matbutikk
Av de mange valgene som amerikanske forbrukere må vurdere, gjør følgende egenskaper til en dagligvarebutikk, eller supermarkedkjede, den mest foretrukne blant kundene.
- Valuta for pengene
- Kassereren høflighet
- Rask utsjekk
- Tilgjengelighet av varer
- Lett å finne elementer
De 5 beste kjøpmennene
Blant de beste amerikanske kjøpmennene, er Publix og Wegmans America's favoritt dagligvareforhandlere, som knytter seg til førsteplass i samlet rangering i en forbrukerstudie av mer enn 12 700 kjøpere utført av Market Force Information (Market Force). Trader Joe er et nært sekund og HEB er tredje. Dette er det andre året i rad at Wegmans har hatt topplasseringen, etter å ha slukket langvarig Trade Joe i 2016.
Publix, som ble rangert andre i de siste fire årene, tjente en førsteplass slips med Wegman's med. Hver scorede 77 prosent på Market Forces kundeloyalitetsindeks. Trader Joe savnet smal ledende spot med 76 prosent, og HEB gjorde topp tre for første gang med 69 prosent, en betydelig økning på 10 prosent fra 2016.
ALDI og Harris Teeter avrundet topp fem med henholdsvis 68 prosent og 66 prosent.
En titt på topprangerte Publix og Wegmans
Publix Super Markets er den største ansattes eide dagligvarekjeden i landet og har blitt kåret til Fortune 100 Best Companies to Work For List hvert år siden listen begynte. Nærbutikkens engasjerte og vennlige medarbeidere bidrar til å levere på Publix motto; "der shopping er en glede."
Wegmans, grunnlagt i 1916, er kjent for sine ferske råvarer, rimelige priser og massive butikker. Den New York-baserte kjeden vokser jevnt, hovedsakelig på grunn av sitt fokus på arbeidstrening for å sikre en utmerket kundeopplevelse. Dette har resultert i at Wegman er i stand til å skape super fans som er ivrige etter at nye steder skal åpne nær hvor de bor.
Den reneste butikken og hvem som leverer på lette å finne elementer
Hva setter en kjøpmann fra hverandre i shoppers sinn er (først og fremst) å finne gjenstander de vil ha, en kategori hvor Publix er en klar leder som scorer en 66 prosent godkjenningsrangering. Publix ble også funnet å ha de reneste butikkene (scorer 83 prosent) og har den raskeste utsjekkhastigheten på 66 prosent.
Trader Joe har de mest høflige kassererne som scorer 82 prosent. ALDI førte til verdi, etterfulgt av WinCo Foods og Costco, med henholdsvis 87 prosent, 83 prosent og 83 prosent. Walmart landet på bunnen i alle kategorier, bortsett fra verdi for pengene som kommer i 6. plass på 58 prosent.