Frittgående kyllinger får ikke alltid leve ute
Imidlertid, selv om begrepet "fri rekkevidde" bringer i tankene brede åpne områder med dyr som lever i naturen, spiser naturlig mat og bløt i sollyset, er det ingen regjeringsregler på plass i USA for å sikre at dette er tilfelle.
Derfor er det viktig for produsentene å være klar over hva de betyr når de sier at maten er "fri rekkevidde".
I tillegg, mens all økologisk økt mat er automatisk fri rekkevidde (sertifiserte økologiske standarder krever dette), er det ikke nødvendigvis organisk å øke alt hevet fritt område.
Synonymer for "free range" inkluderer: free-roaming, bur-fri og beite-hevet.
Free Range Chicken Legal Terminology
Den amerikanske Department of Agriculture (USDA) har definert begrepet "fri range" bare for kyllinger, ikke for egg eller for annet husdyr, som storfe.
For kyllinger betyr "friluftsliv" at fuglene må ha tilgang til utendørs for en ubestemt periode hver dag, ifølge USDA. I praksis kan dette bety at kyllingene lever mesteparten av sitt liv utendørs, og trekker seg tilbake til deres coop bare når Vær eller andre faktorer krever at de gjør det, eller det kan bety at kyllingene tilbringer hele sin tid i trange, innendørs penner som har en liten dør åpnet til utsiden for bare noen få minutter hver dag.
Det er åpenbart en stor forskjell mellom disse to scenariene når det gjelder økologisk landbruk og menneskelig oppdrettsfjærfe, men begge scenarier oppfyller USDA-definisjonen.
Fordi USDA-reglene for "fri rekkevidde" ikke gjelder for andre dyr, eller til og med egg, er "fri rekkevidde" på disse produktene lovlig meningsløst - produsenter kan bruke etiketten på noen måte som de vil.
Igjen kan det bety at dyrene tilbrakte mesteparten av livet i store utendørsarealer, eller det kan bety at de noen ganger fikk et glimt av solen gjennom en liten dør, men gikk aldri utenfor seg selv.
Free Range, Pasture Raised som en del av Certified Humane Program
Det er en organisasjon som sertifiserer gårder for frittgående kylling. Hvis fjærfe er sertifisert som "fri rekkevidde" som en del av Humane Farm Animal Care (HFAC) s sertifiserte humane program, betyr det at kyllingene bruker minst seks timer om dagen utendørs (det tillater været) og har minst to kvadratmeter per fugl i pennene sine. Den sertifiserte humane sertifiseringen dekker en rekke problemer.
HFAC-sertifisering av hesteprodukter (også et tillegg til organisasjonens sertifiserte humane sertifisering) krever 108 kvadratmeter per fugl, og at kyllingene skal være ute året rundt i roterende felt, med ly for å beskytte dem mot svært dårlig vær eller fra rovdyr.
Free Range Organic Foods
Forbrukere som vil ha virkelig utvalgte produkter, bør vurdere å kjøpe sertifiserte økologiske produkter, siden i motsetning til USDAs definisjon og håndheving av begrepet "fritid", må sertifiserte økologiske produkter oppfylle strenge kriterier .
For eksempel vil en gård som påberoper seg friluftsliv falskt ikke sannsynligvis komme i trøbbel, men en gård som feiler sosial sertifisering, kommer i vanskeligheter og må håndtere store bøter.