Hvordan verdiskapende produkter kan øke fortjenestemarginen ... og din lykke
Det finnes alle slags verdiskapende produkter og tiltak, men vanligvis når det gjelder økologiske gårder eller økologisk detaljhandel , blir de samlet sammen som "verdiskapende produkter" eller "verdiskapende avlinger".
Begrepet "verdiøkende" i økologisk landbruk er synonymt med: nisjemarkedsavlinger, spesialavlinger, verdiskapende avlinger, verdiskapende landbruk, verdiskapende bearbeiding og tilleggsverdi.
Du kan også høre begrepet "verdiøkende muligheter", som relaterer mer til handlinger du kan ta, for eksempel å lage syltetøy fra økologisk bærhøst , lage en unik ost på meieriproduksjonen din, brenne grønnsaksavlingen din til Farmers ' Marked , emballasje økologiske produkter sammen på en spesiell måte som kan øke verdien, hosting gård turer eller pedagogiske verksteder. Dine verdiskapende muligheter kan eller ikke innebærer å legge til verdiskapende produkter.
- Capturing vs Creating Value i din økologiske virksomhet
For eksempel, si at du er en bonde som bestemmer seg for å prøve å øke fortjenesten ved å selge kornbasert biomasse til sitt lokale kraftverk. Den kornbaserte biomassen er et verdiskapende produkt.
Økende fortjeneste og nytelse med verdiskapende produkter
I beste fall øker verdiskapende opptjening, men verdiskapende produkter og muligheter har også andre fordeler som:
- Personlig oppfyllelse. Kanskje det er en hobby du alltid har ønsket å forfølge eller et produkt du alltid har ønsket å produsere. Tatt i betraktning denne hobbyen eller dette produktet som noe verdiskapende for bedriften din, kan hjelpe deg med å oppfylle den personlige drømmen og tjene mer penger.
- Spenning . Ok, det er ikke som om å lage syltetøy ligner på fallskjermhopping, men å vokse de samme avlingene år etter år kan resultere i kjedsomhet. Alt blir verdslig og rutinemessig hvis du gjør det ofte nok. Verdiskapende tiltak kan legge til litt mangfold og spenning i arbeidsrutinen.
- Markedsverdi . Aldri undervurdere hvor kule nisjeprodukter kan se til forbrukere. Økologiske grønnsaker er tilgjengelig overalt, men hvis forbrukerne også kan hente organiske kuttblomster eller tørkede urter på gården din, så begynner du å skille seg ut. Det samme gjelder for organisk syltetøy laget av organiske bær.
- Moro og læring. Det er gøy å prøve nye ting, og verdiskapende produkter kan øke din organiske kunnskap i et nytt nisjeområde.
- Miljøvennlige aspekter. Verdiøkende elementer og muligheter er svært miljøvennlige, for det meste fordi de vanligvis bruker ressursene du allerede har, og beholder nytt arealbruk og ny råvarebruk til et minimum, eller begge deler.
Er organisk spesifikt verdiskapende?
Økologisk produksjon er ikke en verdiøkende kategori i seg selv, selv om noen tror det er. Det er mange artikler og bøker der ute som refererer til økologisk landbruk som "verdiskapende landbruk", men det er en feilaktig bruk av begrepet.
Som Eden Organic peker på, er verdiskapende organiske stoffer: "En misnomer. Økologiske produkter har tilleggsverdi for både bønder og forbrukere. Men disse verdiene er ikke" lagt til. " De er iboende i det økologiske landbruksproduksjons- og styringssystem. "
Selv om økologisk dyrking og økologisk produksjon ikke er verdiskapende, er det nok av verdiskapende muligheter som finnes i den økologiske industrien.