Den mest effektive måten å håndtere inventar på er å bruke et åpent-til-kjøp-system .
Enten du bruker programvare eller et Excel-regneark, er ikke fokuset for samtalen. Med andre ord, hvilket system eller type du bruker, er ikke problemet - bare bruk en! Et åpent system for kjøp av system sporer salg og viser deg hvor mye penger du må bruke på nytt lager. Det holder deg fra å bli overstocked og eve understocked. Sett alltid minst 10% av åpningen din for å kjøpe dollar for spesielle varer eller en av de gode produktene som holder butikken din frisk og innbydende til kundene.
Det mest kritiske elementet som skal håndteres i beholdningen, er ikke omsetning eller markdowns (som er veldig viktig), men kontrollerer utfyllinger. Fyll-inn er den delen av lageret som anses som "åpen lager" fra leverandøren din. Disse elementene er lett tilgjengelige fra leverandøren din og oppfyller raskt når du bestiller. Så, for eksempel, "omgående" refererer varer til listen over varer selgeren kommer til å holde dyp lager på, slik at du ikke har det også.
Mange forhandlere gjør feilen på strømpe for mye av en sku fordi det er en god selger. Den bedre løsningen er å planlegge din oppfyllelse eller utfyllelse slik at den samsvarer med salgsraten din.
La oss si at omsetningsraten for et produkt betyr at du selger 2 av dem per måned, og leverandøren kan gjenopprette deg på dette produktet innen 10 dager.
Hvis dette er tilfelle, trenger du bare 2 i backstock. Mange forhandlere vil lager 4 for å ha nok i 2 måneder. Selv om dette er fornuftig for varer som ikke kan fylles ut, slik at leverandørene dine kjører varer (ikke åpent lager), er den beste måten å administrere beholdningen på, å bruke leverandørens lager mot din. Siden fyllingen kan være i butikken din innen 10 dager etter bestilling, trenger du bare nok backstock til å dekke de 10 dagene. (Egentlig vil du dekke 20 dager siden det alltid er problemer som midshipmen eller fraktforsinkelser.)
Når vurderer dating din leverandør gir deg på kjøp, og du drar nytte av partnerskapet som alle leverandører snakker om. Hvordan? Først bruker du lageret sitt mot deg ved å utnytte fyllingene, og for det andre får du 30 dager (eller bedre) dating, og du betaler ikke for beholdningen før du solgte den. Sannheten er at mest lager i en butikk er betalt før du selger den, så dette systemet er strålende for detaljhandel.
Det viktige hensynet til en utfyllingsstrategi for å jobbe for deg, er å opprettholde åpen for kjøp og kontantstrøm for å betale for dem . Ofte vil forhandlere bruke dem til å kjøpe for en sesong på markedet og la ingenting for å fylle ut.
Du må motta penger fra din åpen for å kjøpe for utfyllinger. Jeg anbefaler 15% minimum, men dette er virkelig drevet av hvor mange elementer du kan komme inn i programmet. Ikke alle leverandører har et åpent lagerprogram for at du kan bruke dem som en fyll-in-leverandør - noe som betyr at beholdningen tar for lang tid å fylle på for deg.
En utfyllingsstrategi vil bare fungere hvis du holder deg oppdatert. Hvis du håndterer alt manuelt, er det veldig vanskelig å gjøre dette. Det krever virkelig et program for å fungere effektivt. Du setter sokkelnivåene i programvaren for en sku, og deretter ordner programvaren automatisk innfyllingen for etterfylling.
Jeg husker tidlig i detaljhandelskarrieren min, jeg var smart nok til å overvåke salg og ombestille fra minnet. Men det virket aldri. Å ha et automatisert system for å hjelpe deg er et must for dagens konkurransedyktige detaljhandelsklima.
I tillegg vil det gå langt i å opprettholde kundeopplevelsen.