Hvorfor TIPS-sertifisering for Restaurantmedarbeidere er verdifullt

Vet hvordan du skal betjene alkohol ansvarlig

Enhver restaurant som serverer alkohol bør sørge for at personalet er opplært og har fått TIPS-sertifisering. Dette programmet lærer servitør og bar ansatte hvordan man gjenkjenner når en låner har hatt for mye å drikke. Den veileder dem i hvordan de skal håndtere berusede kunder, og det bidrar til å beskytte restaurantseiere fra potensielle søksmål som kan skyldes alkoholrelaterte ulykker og hendelser.

Noen stater, som Utah, krever at alle ansatte som serverer alkoholholdige drikkevarer, må gjennomgå en viss type sikkerhetstrening for alkohol.

Hva er TIPS-sertifisering?

TIPS står for trening for intervensjonsprosedyrer. Det gir råd om hvordan man identifiserer om noen har hatt for mye å drikke, og hvordan man skal håndtere dem effektivt hvis det er tilfelle. Det hjelper også med å identifisere de som ikke er gamle nok til å drikke alkohol.

Hvorfor bør du ha TIPS-sertifisert personale

Det er mange fordeler med å trene din waitstaff i TIPS-programmet, inkludert tilleggs beskyttelse mot alkoholansvar søksmål. Dette kan igjen redusere forsikringspremier. Det kan til og med forbedre kundeservice. I det minste vil du og dine ansatte få bedre forståelse av både lokale og statlige brennelov.

Hvordan kan du sette opp en TIPS-sertifisering på din restaurant?

Du kan finne og kontakte en lokal TIPS-trener gjennom TIPS-nettstedet.

Treneren kan komme til din plassering og vil gi en tre til fem timers treningsøkt før du administrerer sertifiseringstesten. Du kan også sende dine ansatte til TIPS-trening på et annet sted.

Et tredje alternativ er eTIPS, et online TIPS-kurs som gjør at ansatte kan jobbe i sitt eget tempo.

Alt du trenger å gjøre er å kjøpe et eTIPS treningspass for hver ansatt du vil ha alkoholopplæring. De kan ikke alle bruke samme datamaskin samtidig som en gruppe. Hver må logge på for å trene selvstendig.

Ikke alle stater godtar den elektroniske versjonen av TIPS-sertifisering, selv om tallet vokser. Det er opptil 44 fra 2018. Sørg for å sjekke med ditt lokale konsesjonsavdeling for alkohol for mer informasjon om regler og regler som gjelder for TIPS-sertifisering i ditt område.

Hvor mye koster TIPS-sertifisering?

Kostnaden avhenger av hvilken type program du vil tilby. Den varierer mellom mellom $ 15 og $ 40 per ansatt. Nettkurset er $ 40 per person fra 2018. I noen stater tilbyr offentlige helseforetak TIPS og lignende opplæringsprogrammer gratis til arbeidsgivere som en måte å sikre bedre offentlig sikkerhet på. Ta kontakt med din lokale statlig brennevirksomhetsagentur for å finne ut om din er en av dem.

Må jeg betale mine ansatte for å delta i en TIPS-sertifisering?

Hvis du krever at restaurantpersonalet skal delta på en TIPS-trening for å kunne jobbe på din restaurant, så, ja, du bør betale dem. Husk at alle dine ansatte må betales fullstendig minimumslønn, så hvis de går på en TIPS-trening, kan du ikke bare betale dem den tippede minimumslønnen.

Tross alt vil de ikke ha mulighet til å tjene tips i løpet av tiden de er i trening, så du bør gjøre forskjellen.