Endelig, alderen på det gamle spørsmålet som har delt politikere i Washington i årevis: Skal minimumslønnen skade eller hjelpe restauranter og deres ansatte?
Hva er minimumslønn?
Den føderale minimumslønnen ble opprettet i 1938 av president Franklin Delano Roosevelt, som en del av hans New Deal. Målet med den føderale minimumslønnen, som opprinnelig var 25 cent i timen, var å sikre at arbeidstakere ble betalt en lønnsom lønn (en som ville holde dem ut av fattigdom). Sammen med etableringen av en minimumslønn ble også overtidslønn innført samtidig som en del av Fair Labors Standards Act , slik at ansatte som jobbet mer enn 40 timer i uken ble betalt tid og halv, for enkelte jobber. Minste lønn er justert hvert par år av kongressen. Den nåværende minimumslønnen på $ 7,25 per time har imidlertid ikke holdt tritt med inflasjonen eller en lønnsom lønn. Hadde minimumslønnen blitt økt for å reflektere levekostnadene og generell inflasjon, ville det være rundt $ 11 en time i dag.
Det betyr at den gjennomsnittlige personen som laver minimumslønn i 1938 kunne støtte seg selv og deres familie mens de var ute av fattigdom. I dag jobber en arbeidstaker som minimumsinntekt på $ 15.080 (forutsatt at han eller hun jobber fem dager i uken, 52 uker i året uten å savne en dag eller ta en dag uten lønn).
Fattigdomslinjen for en familie på to (som forelder og barn) er $ 16 078.
Hvem får det?
En del av forvirringen om minimums- og restaurantansatte er å forstå hvem som får en tippet lønn og hvem får minimumslønnen (eller høyere) timeprisen. Bare for å gi en liten bakgrunn ble tipping som et inntektsmiddel etablert i 1942, da Høyesterett bekreftet at noen tips gitt til ansatte er den eneste eiendommen til den ansatte; deres arbeidsgiver eller leder kunne ikke hevde at pengene til virksomheten. I 1965 blir tips beskattet av den enkelte, og i 1988 var restauranter pålagt å betale sin egen andel av FICA-skatter på den samlede rapporterte inntekten til deres ventetid. I 2012 ble det obligatorisk tips å samle med ansatte i huset forbudt under en revisjon av Fair Labor Standards Act.
Ved lov skal alle som jobber i en restaurant, uansett staten, betales minst $ 7,25 per time. Avhengig av lokale staters minimumslønn kan restaurantservere betales som er kjent som en "tippet lønn". Den føderale tippet lønn er $ 2,13 i timen, med bestemmelsen om at hvis en tippet lønnsansatt gjør den føderale minimumslønnen på $ 7,25 en time per skift (ikke per uke), skal arbeidsgiveren gjøre forskjellen (kjent som minimum kontant lønn ).
Så, hvis du var en restaurant server som jobbet en 8 skift under en snøstorm og det var bare et par bord, kan dine tips bare være $ 10. Det tilsvarer $ 1,25 per time. Din arbeidsgiver må betale deg seks dollar / timers forskjell for å sikre at timeprisen din møter den føderale minimumslønnen.
Hva om serverens tips?
Et av de største områdene av forvirring rundt minimumslønn er de tipsene som servere og bartendere mottar. Ifølge US Department of Labor er et tips den eneste eiendommen til den ansatte. Det gjelder alle ansatte i enhver bransje, fra restauranter til drosjesjåfør til frisører. Du kan teoretisk tippe legen din hvis du vil, og at pengene er hans eller hennes å beholde med mindre deres arbeidsgiver har en skriftlig policy om ikke å godta tips. Nylige økning i minimumslønn i ulike stater har medført ulike lønnsnivåer for tippede ansatte.
For eksempel, i Colorado, servere server minimum kontant lønn (aka) tippet lønn er nå $ 6,28 en time. I Idaho er minimum kontant lønn 3,35 en time. I Alaska og California er det ingen tippet lønn; servere betales den faste minimumslønnen på henholdsvis $ 9,8 og $ 10.
Å bli kvitt den tippede minimumslønnen, som de har gjort i Alaska og California, kan se bra ut på papir. Tross alt, hvem kan komme forbi på $ 2,13 en time? Men mange restaurantarbeidere i stater med økt tippet lønn eller en flat minimumslønn gjør mindre samlet enn de gjorde under $ 2,13 per time. Det skjedde i Maine, hvor en nylig økning i minimumslønnen til $ 9 og tippet min. Lønn til $ 5, har sett noen områder nedgang i tips. Ifølge en server i en artikkel fra Maine Public Radio har hennes tips gått delvis fordi kundene tror at hun gjør en mye høyere timelønn enn hun egentlig er. "Jeg hadde ett bord, spesielt for noen uker siden, som forlot meg $ 5 på $ 65 og sa til hverandre, 'Hvorfor tipper du henne? Hun lager $ 12 en time, nå. '"
Det er også viktig å merke seg at levekostnadene og medianlønnene varierer fra sted til sted. For eksempel, i New York, hvor det tippede minimumet var $ 9, faller det fortsatt mindre enn det som er nødvendig for den lokale levende lønnen for å bo i Big Apple, som anslås å være $ 14,52 i timen. I kontrast er staten Washington notert for å ha en av de laveste kostnadene for å leve, noe som betyr at det er minst lønn $ 9,42 i timen går mye lenger for restaurantansatte.
Gjør øke hurtige restauranter?
Kritikere med en minimumslønnsøkning, inkludert National Restaurant Association, citerer skaden som er gjort for økonomien, noe som resulterer i tap av arbeid og økte priser for forbrukerne, noe som er delvis sant. Ifølge den ikke-partielle kongressens budsjettkontor "Økning av minimumslønnen vil ha to hovedvirkninger på lavlønnsarbeidere. De fleste av dem ville få høyere lønn som ville øke familiens inntekt, og noen av disse familiene ville se at deres inntekt stiger over den føderale fattigdomsgrensen. Men noen jobber for lavlønnsarbeidere ville sannsynligvis bli eliminert, inntektene til de fleste arbeidstakere som ble jobber ville falle vesentlig, og andelen lavlønnsarbeidere som var ansatt ville trolig falle litt. "
Foresatte med å øke minimumslønnen, inkludert grupper som Fight for 15 og Restaurant Opportunities Centers United, påpeker at dagens minstelønn ikke er en lønnsom lønn. For restaurantbransjen, spesielt lav lønn er ofte kombinert med mangel på rimelig helseforsikring og ingen andre fordeler som pensjonskamp, helseavtaler. De lave lønnene har også uforholdsmessig innvirkning på kvinner og minoriteter - restaurantbransjenes største arbeidstakerdemografi.
Uansett om du er pro-minimumslønn øker eller imot det, som en restaurant eier eller leder er det viktig at du vet alle regler og regler rundt lønn for staten din. Det er også god forretningssans å betale arbeidstakere mer enn minimumslønn, for å holde omsetningen lav og forbedre kundeservice. Det er ingen størrelse-passer til dette dilemmaet. Lønn og levekostnader varierer mye fra stat til stat. En restaurant eier trenger det som er best for hans eller hennes virksomhet og dets ansatte.