Økologisk vann er en ting, men det er meningsløst under de fleste omstendigheter
Faktisk er det amerikanske forskrifter på plass for å forhindre at selskaper gjør et krav på "organisk vann", unntatt under noen spesielle forhold.
Her er alt du trenger å vite om vann kan være organisk, og mer spesifikt om det kan sertifiseres organisk.
Nasjonalt organisk programregler om vann
Under NOP-politikken kan vann ikke sertifiseres som organisk.
Faktisk går reglene videre enn det: de sier at prosessorer og produsenter av ulike økologiske produkter må utelukke vann ved beregning av prosentandelen organisk produserte ingredienser for merking og sertifisering.
US Department of Agriculture spesifikt bar bedrifter fra å si at vann er organisk siden vann anses naturlig. (Det har også økologiske krav på salt.)
Derfor kan vanlig gammelt flaskevann, ikke merkes som USDA organisk . Dette gjelder selv om vannet er hentet fra jord på land som er sertifisert økologisk.
For eksempel, si at du har en sertifisert økologisk gård . Selv om du kildesvann fra under USDA-sertifisert økologisk jordbruksareal, er det ikke vann som kan flaske og selges som "organisk vann". Andre land har også tatt skritt for å herske i bruk av begrepene "organisk" og "sertifisert organisk" når det gjelder vann.
Hva med smaksatt vann?
Det er et unntak fra vannregelen når det gjelder smaksatt vann som inneholder fruktjuice, urter eller andre landbruksbaserte tilsetningsstoffer som kvalifiserer for sertifisering.
For eksempel er Ayalas urtevann sertifisert økologisk, noe som kan virke rart, siden det er flaskevann.
Men ifølge Soo Kim, representant for USDAs nasjonale organiske program, kvalifiserer dette produktet seg for sertifisering fordi:
"Uansett om vann er hoved eller primær ingrediens, er det bare urt som kvalifiserer for organisk sertifisering. Derfor kan produktet være merket" organisk " hvis det oppfyller kravene til organiske avlinger og håndtering / behandling."
På samme måte har selskapene AriZona Tea og Poland Springs tidligere tilbudt teinfyllt vann som bragte den organiske sertifiseringen. For å legge til mulig forvirring, markedsfører enkelte bedrifter sertifisert økologisk kokosnøttvann (som selvfølgelig kommer fra kokosnøtter, og dermed kvalifiserer for sertifisert økologisk segl).
Vildledende etiketter på "organisk" vann?
Til tross for at USDA ikke tillater selskaper å markedsføre vann som organisk, har noen bedrifter forsøkt å omgå merkingsreglene ved å inkorporere ordet "organisk" i produktets navn på noen måte.
For eksempel kan selskaper angi at vannet "kommer fra fjærer under organiske felt", eller det kan bære et merkenavn som "Organic Source". Selv om disse selskapene ikke teknisk sett gjør en økologisk påstand eller et sertifisert organisk krav for sine vannprodukter, kan du argumentere for at de antyder det med disse navnene og etikettene.
Hvis du har spesifikke spørsmål om vann som det gjelder organisk sertifisering, er din beste informasjonskilde NOP-programhåndboken eller din lokale akkrediterte sertifiseringsagent .