Som forbruker, kanskje du vurderer å kjøpe flere økologiske produkter. Det er en klok plan. Økologiske produkter har mange fordeler for forbrukerne, for eksempel:
- Økologisk mat inneholder færre skadelige hormoner og pesticider enn konvensjonell mat.
- Økologisk produksjon bidrar til å bevare og beskytte vann .
- Økologisk landbruk reduserer karbondioksid og bidrar til å redusere klimaendringene.
- Økologisk landbruk bidrar til å bekjempe alvorlige jordproblemer, som erosjon. Erosjon høres ikke ut som et forbrukerproblem, men det påvirker virkelig planeten, noe som forårsaker problemer for land, matforsyning og mennesker.
Det som er sagt ovenfor, mange selskaper bruker begrepet organisk feil for å oppmuntre priser. Hvis du vil kjøpe ekte organiske stoffer mens du unngår falske organiske stoffer, kan du se tipsene nedenfor.
01 - Bli kjent med hva organisk egentlig betyr
Økologiske regler og praksis brukes også på bearbeidede produkter, for eksempel syltetøy laget av organiske bær eller økologisk baby mat laget av gulrøtter og korn. For eksempel, hvis en syltetøy er merket som organisk, er det mange kjemikalier og tilsetningsstoffer som ikke er tillatt i ferdigproduktet.
Dessverre er begrepet organisk bare streng regulert når et produkt er landbruksprodukter , for eksempel organisk spinat er høyt regulert av det nasjonale organiske programmet (NOP), men NOP har færre forskrifter på plass for organisk såpe som inneholder noen ikke-landbruksredienser.
I USA betraktes et produkt juridisk organisk når produktet:
- bærer USDA Organic Seal
- har blitt sertifisert organisk, og
- inneholder 95% eller mer økologiske ingredienser.
Unntaket til de ovennevnte tre reglene: Det er dyrt å skaffe seg organisk sertifisering, og så er det noen bønder som ikke er sertifisert , selv om de vokser helt organiske avlinger.
Imidlertid er begrepet organisk ofte brukt feilaktig av selskaper som prøver å selge produkter som "organiske" når produktet ikke er ekologisk organisk. Før du betaler penger for organiske stoffer, er det nyttig å undersøke mer om hva organisk egentlig betyr.
02 - Les etikettene dine
Hvis et selskap bruker den økologiske etiketten og deres produkt ikke egentlig er organisk og NOP finner ut, kan selskapet bli bøtelagt så mye som $ 11.000.
Selv om ikke alle økologiske bedrifter eller produsenter velger å legge den organiske forseglingen på sine produkter, gjør de fleste. Derfor er det å finne den økologiske etiketten en av de beste måtene å sikre at du kjøper ekte økologiske produkter.
Hvis et produkt har den organiske tetningen på den, betyr dette at produktet er laget med 95% til 100% organiske ingredienser. Hvis et produkt inneholder mindre enn 95% organiske ingredienser, tillater ikke NOP-produktet at produktet bærer seglet.
Utover det organiske seglet kan du også se økologisk ordlyd på et produkt. For eksempel kan et 100% sertifisert økologisk produkt ha "100% Organisk" skrevet på emballasjen. Et produkt som inneholder bare 95% økologiske ingredienser, kan si "Organisk" på emballasjen.
Hvis du ser et produkt med emballasjeformulering som sier "Made With Organic Ingredients", inneholder produktet minst 70% organiske ingredienser.
Vær oppmerksom på at mange bedrifter vil prøve å lure forbrukerne ved å plassere utseende-etiketter og på emballasjen eller vanskelig ordlyd, så ikke bli lurt. Se etter den organiske forseglingen når du handler og sjekk ut koblingene nedenfor for å lære enda mer om ekte versus vanskelige, falske etiketter.
03 - Sjekk PLU-koden
PLU-koder er de små tallene på klistremerker som inngår når du kjøper dagligvarer. Disse PLU-kodene er identifikasjonsnumre for produsere, og organiske PLU-koder er forskjellige enn konvensjonelle koder.
Hvis et produkt er organisk, starter koden med nummer 9 og etterfølges av fire flere tall. Hvis produktet ikke er organisk, vil PLU-koden være et 4-sifret tall som starter med nummer 4 .
04 - Støtte Lokal Organics
Du kan kjøpe økologisk mat lokalt, men som jeg nevnte ovenfor i etikettseksjonen, merker ikke alle økologiske produsenter sine produkter som organiske.
Noen organiske produsenter merker ikke produktene sine fordi de ikke er offisielt sertifisert. Ofte skyldes dette at de vokser en liten mengde avlinger hvert år, så det er ikke verdt prisen å bli sertifisert. Som et eksempel kan du finne ekte økologiske produkter på lokale bøndemarkeder eller lokale gårder eller gjennom et fellesskapsstøttet jordbruksprogram, men produktene vil ikke bli merket med den organiske forseglingen. Dette betyr ikke at produktene ikke er organiske, skjønt.
Når du kjøper lokalt, spør produsenten om deres praksis. Se hvordan de håndterer skadedyr (med kjemikalier eller ikke) og spør om de bruker sikker gjødsel. For mer hjelp med å kjøpe lokale organiske stoffer, se ressursene nedenfor:
- Finn ekte økologisk mat på bondens marked
- Spis godt guide
- Lokalt innhøsting
05 - Vokt dere for vanlige "grønnkalkede" produkter
Mange selskaper, som håper å tjene penger på organisk suksess, kan gjøre følgende:
- Merk deres produkter med organisk ordlyd, selv om produktene ikke er organiske
- Bruk vilkår på emballasjen deres som folk ofte forveksler med organiske, for eksempel naturlig eller frittgående
- Forsøk å forvirre deg ved å designe emballasje som ligner økologisk emballasje
Dette kalles "greenwashing." Greenwashing er når et selskap forsøker å bruke miljøvennlige, eller i dette tilfellet organiske vilkår eller egenskaper, til å markedsføre og selge produkter når produktet i virkeligheten ikke er ærlig organisk.
Noen produkter er langt mer sannsynlig å grønne enn andre. To viktige produkttyper å passe på, inkluderer følgende:
- Kroppspleieprodukter og kosmetikk, for eksempel såpe, leppeglans eller sjampo. Du ser disse produktene sportslige etiketter som "Organisk Awesome" eller "Organic Wear", når produktet ikke er egentlig organisk i det hele tatt. Shopping på Whole Foods kan hjelpe deg her, da de har strengere regler for kroppsomsorg merking enn de fleste andre butikker.
- Lagre merkevareprodukter. Mange dagligvarebutikker lager sine egne linjer med naturlige og økologiske produkter, og du må være veldig forsiktig når du kjøper dem. Mens noen av disse butikkvaremerkene faktisk er sertifisert økologisk, er mange ikke, og butikken vil gå ut av deres måte å sikre at du tror de er organiske. Kroger har for eksempel sin egen linje med naturlige og økologiske produkter kalt Simple Truth. The Simple Truth-linjen inkluderer ekte organiske stoffer, som er merket med den organiske forseglingen. Linjen bærer også "naturlig" ikke-organisk, men de er pakket med nesten identisk emballasje til organikkene, helt ned til den grønne sirkelen. Med butikkvarer, hvis du ikke ser USDA-organisk tetning, antar du ikke at den er organisk.
Andre ofte økologiske grønnsaksprodukter inkluderer babypleieprodukter, vernepleieprodukter og rengjøringsprodukter. For å unngå produkter som er falskt markedsført som organiske, er det best å lete etter og kjøpe organiske stoffer som bærer den offisielle økologiske etiketten.
06 - Ta hjelp når du går og handler
Hvis du er redd, vil du glemme hva som er ekte vs falsk økologisk mat når du kommer til butikken, bare bære en jukseplate med deg. Nedenfor er noen flotte organiske jukseark som kan hjelpe deg med å kjøpe ekte organiske stoffer.
- EWGs Shopper's Guide to Pesticides in Produce
- Organisk senter lommeguide
- Ekstra nyttige handledninger for økologiske forbrukere