Hvis drømmen din er å studere økologisk landbruk på college, så har du lykke til. Ifølge Bloomberg Businessweek blir organiske og bærekraftige landbrukshøgskoler blitt mye mer vanlige.
Ettersom etterspørselen etter økologisk mat fortsetter å vokse, og som flere individer tar sikte på en karriere i den økologiske industrien, vil flere høyskoler begynne å tilby enda mer organiske landbrukprogrammer.
Når det er sagt, selv om ikke alle høgskoler har opplevd økologisk jordbrukstrender, har du fortsatt noen gode høyskoleprogrammer å velge mellom. Nedenfor er noen organiske landbrukshøgskoleprogrammuligheter.
01 - Oregon State University
OSU er kjent for sin avdeling for Crop & Soil Science, en av de største avdelingene på campus. Undergraduate grader og oppgradere programmer i både avlinger og jord er tilgjengelig. Denne avdelingen opererer også OSU Seed Certification Service, OSU Seed Lab og en forskningsbedrift på over 350 dekar.
Avdelingen har fire studentklubber - Crops Club, Soil Judging, BugZoo og Organic Growers. Programmet tilbyr også mange praktiske læringsmuligheter, som byggavl, jordkjemi, kornkvalitet, jordfysikk, grøtbehandling og biologi, arkeo-pedologi, potetavl og mye mer.
Studenter som er interessert i jordmikrober, hveteavl, liten kornproduksjon, lukebiologi og ledelse, ledende bioteknologi, arkeo-pedologi, potetavl, jordfysikk, frøproduksjon og andre områder av avlinger og jordfag vil føle seg hjemme hos OSU.
- Programavdeling: Crop & Soil Science
- Sted: Corvallis, Oregon
- Opptak: OSU Office of Admissions
02 - UC Davis
Den nyere UC Davis Major i Bærekraftig Landbruk og Mat Systems er ganske unikt, og har et bredt spekter av fagområder med grunnlag i landbruksvitenskap. Men studentene fokuserer også på ett av tre spesifikke spor: jordbruk og økologi, mat og samfunn, eller økonomi og politikk. Til slutt er målet en student som har kunnskap, ferdigheter og forståelse som trengs for å utvikle og jobbe i mer økologisk, økonomisk og sosialt livskraftige mat- og oppdrettssystemer.
Siden 1977 har studentgården ved UC Davis tjent som en unik lærerom, hvor elevene kan få nyttig praktisk erfaring. Utover Studentgård er alle studenter involvert i direkte opplevelser i matproduksjonsaktiviteter og internships fokus på ulike off-campus-opplevelser innen ulike segmenter av landbruk og matssystemer, som praktikplasser på gårder eller med myndigheter.
- Programavdeling: Agricultural Sustainability Institute
- Sted: Davis, California
- Opptak: UC Davis Opptakskontor
03 - Washington State University
WSUs oppdrag er å lede i "Vitenskapelig utforskning, undervisning og utvidelse av plante- og jordvitenskap og i opplæring av fremtidige forskere for å forbedre livskvaliteten og langsiktig bærekraft i landbrukssystemene."
WSU har også et stort utvalg av læringsmiljøer, inkludert laboratorie- og feltanlegg, drivhus, vekstkamre, massespektrometri, kontrollerte temperaturgeneratorer, lavtemperaturlagringsanlegg, frøteknologilaboratorier, vevskulturlaboratorier og utstyr og anlegg for histologisk, cytologisk , biokjemiske, fysiologiske og molekylære undersøkelser er tilgjengelige for bruk. I tillegg har avdelingen både torv-, tørr- og irrigert feltlaboratorier og avansert feltutstyr sammen med omfattende anlegg for stråling og kjemisk mutagenese.
Undergrad programmer inkluderer Integrated Plant Sciences (IPS), der majors utforske vitenskapen om planteutvikling og produksjon og Agricultural and Food Systems (AFS) som fokuserer på å bygge en solid bakgrunn i landbruksvitenskap, inkludert å arbeide innen kompleksiteten av ulike landbruksprodukter og mat systemer. Avdelingen tilbyr også MS og Ph.D. programmer i Crop Science og Soil Science.
- Programavdeling: Crop and Soil Sciences
- Sted: Pullman, Washington
- Opptak: WSU Office of Admissions
04 - Oberlin College
De fleste kandidater fra Oberlin's Environmental Studies-program forfølge gradvis avanserte grader på områder som miljøvitenskap, offentlig politikk, arkitektur, næringsliv, lov, bærekraftig landbruk og byplanlegging.
Kerneklasser knyttet til naturvitenskap, samfunnsvitenskap, kunst og humaniora er grunnlaget for dette programmet, så studentene kan velge mellom et bredt spekter av mellomliggende og avanserte miljøstudier, inkludert natur, kultur og tolkning, systemøkologi og natur Ressursøkonomi.
Programmet campus er basert i det internasjonalt anerkjente Adam Joseph Lewis senter for miljøstudier, som New York Times beskriver som "den mest bemerkelsesverdige" av en ny generasjon miljøansvarlige bygninger.
- Programavdeling: Miljøstudier
- Sted: Oberlin, Ohio
- Opptak: Oberlin College Office of Admissions
05 - Utah State University
Institutt for planter, jord og klima tilbyr forsknings-, undervisnings- og forlengelsesprogrammer i plantevitenskap, jordvitenskap og klimatologi / biometeorologi. Studenter i plantevitenskap majors kan bruke sin kunnskap til noen antall karrierer involverer planter, fra avling rådgivning til barnehage ledelse til vannvern og mer.
Utah State er også anerkjent som leder innen jordfag. Instituttet har kompetanse i alle jordfagspesialisasjoner, og tilbyr kurs i jordkjemi og fruktbarhet, mikrobiologi, genesis og klassifisering, fysikk og bevaring. Mange organiske og bærekraftige spesifikke kurs tilbys i hele avdelingen.
- Programavdeling: Planter, jord og klima
- Sted: Logan, Utah
- Opptak: USU Office of Admissions
06 - University of Vermont
Majors i Plant og Soil Science Department inkluderer både økologisk landbruk og bærekraftig landskapsarkitektur. Disse programmene utvider seg på vitenskap, bruker den til planteproduksjon, landskapsdesign og miljøspørsmål knyttet til planter, insekter, jord og vannforvaltning. Studentene studerer plante- / jordøkosystemer som forvaltes for mat, fôr eller fiberproduksjon, til landskapsformål, eller for gjenvinning / avfallsmessig bruk.
Dissipliner som er representert inkluderer entomologi, jordfag, hagebruk, landskapsarkitektur, agronomi, plantepatologi og vannforurensningskontroll. Studentene er frie til å utvikle individuelle studietilbud som passer deres interesser og karriere mål.
Plant- og grunnvitenskapsprogrammet har en god bonus for å være forbundet med flere programkøller som forbedrer læringsmulighetene. I tillegg har studentene tilgang til universitetslaboratorier og drivhusfasiliteter, UVM Horticultural Research Center, Entomology Research Laboratory, Constructed Wetlands Research Center og Senter for Bærekraftig Landbruk, samt muligheter for utplassering på campus.
- Programavdeling: Plante- og Jordvitenskap
- Sted: Burlington, Vermont
- Opptak: UVM Office of Admissions
07 - Prescott College
Prescott har noen ekstra spesielle unike programmer innen deres miljøvitenskapelige avdeling, inkludert Agroecology, et veldig kult utseende sommerprogram som foregår på en 30 hektar demonstrasjons- og forskningsgård.
Også av interesse for studenter med sikte på en karriere innen økologisk landbruk er bevaringsbiologi, miljøpolitikk og mer. Formålet med avdelingen er å hjelpe, "Utvikle medfølende, informerte og ansvarlige borgere som kan tilby konstruktive løsninger på miljøproblemer og å helbrede forholdet mellom mennesker og natur."
- Programavdeling: Miljøstudier
- Sted: Prescott, Arizona
- Opptak: Prescott Office of Admissions
08 - Cornell University
Landbruksvitenskapelige hovedingen i Cornell er perfekt for studenter med brede eller tverrfaglige interesser innen landbruk. Studenter i dette programmet er for tiden involvert i mange sektorer av landbruket, inkludert økologisk landbruk, husdyrproduksjon , agribusiness, internasjonal utvikling og forskning.
Cornell's Agricultural Sciences Major er skreddersydd for hver enkelt student, og gir mulighet for konsentrasjoner innen dyrevitenskap, anvendt økonomi og ledelse, avlingproduksjon og ledelse, utdanning og kommunikasjon og bærekraftig landbruk.
Program kandidater ofte forfølge karrierer som matproduksjon og markedsføring, landbruksopplæring i videregående skoler, økologisk landbruk , kooperativ utvidelse og avling konsultasjon.
- Programavdeling: Landbruksvitenskap
- Sted: Ithaca, New York
- Opptak: Cornell Office of Admissions
09 - University of Idaho
Institutt for landbruksøkonomi og landsbygdssosiologi er et mindre program som tilbyr mange landbruksmessige opplæringsmuligheter. Avdelingsoppdraget omgir økonomiske og sosiale problemer knyttet til landbruk, naturressurser og landlige samfunn.
Det er bachelorprogrammer i landbruksøkonomi og agribusiness sammen med en mastergrad i Applied Economics tilbys i samarbeid med Washington State University. Mastergradsprogrammet fokuserer på hvordan man løser problemer som landbruksmarkedsføringsselskaper, naturressurser, gårder, rancher og landsbygdssamfunn står overfor.
Spesielle forlengelsesprogrammer spenner fra samfunnsutvikling til risikostyring og markedsføring. Flere undergrad kurs emner er tilgjengelige, for eksempel gården og agribusiness management , ag prising, landlig politikk, naturressurs vurdering, bærekraftig landbruk og mye mer.
- Programavdeling: Landbruksøkonomi og landsbygdssosiologi
- Sted: Moskva, Idaho
- Opptak: U-Idaho Office of Admissions
10 - University of Wisconsin - River Falls
Plant- og jordvitenskapsavdelingen i River Falls tilbyr seks forskjellige majors og ulike mindreårige, inkludert unike tverrfaglige muligheter. Muligheter inkluderer temaer som geologi til miljøvitenskap, bevaring, hagebruk, samfunnsplanlegging, jordfag og mer.
Avdelingen har også unike læringsplasser, som to laboratoriebedrifter, et drivhus, spesialiserte undervisnings- og forskningslaboratorier, South Fork of the Kinnickinnic River og grenser til våtmarker og naturområder som strømmer gjennom campus. Det er også et veletablert internship program på plass som gjør det mulig for studenter å finne praktikplasser relatert til deres store.
- Programavdeling: Plante- og jordvitenskap
- Sted: River Falls, Wisconsin
- Opptak: University of Wisconsin Office of Admissions