Forstå grunnleggende næringslivsbetingelser
Å finne en balanse mellom produktbredde, dybde og vareblandingen vil være avgjørende for butikkens suksess, men først må du forstå hva det betyr. Dette er grunnlaget for detaljhandelsinvesteringsstrategi, og hvis du begynner med en klar forståelse av det, vil du finne det nyttig i årene som kommer.
Hva er produktbredde?
I sin mest grunnleggende definisjon er produktbredden en rekke produktlinjer som en butikk tilbyr. Det er også kjent som produktsortimentbredde , varebredde og produktlinjebredde .
For eksempel kan en butikk bare lagre fire elementer i hver SKU , men deres produktbredde (sorten) kan bestå av 3000 ulike typer produkter.
Hva er produktdybde?
Den andre delen av varebeholdningens ligning er produktdybde (også kjent som produktsortiment eller varedybde ). Dette er nummeret på hvert element eller bestemte stiler som du bærer av et bestemt produkt.
For eksempel kan en butikk strategisere det for å holde lagerkostnadene nede, de vil ha en grunne produktdybde. Dette betyr at de kun lager 3-6 SKUer av hvert produkt i butikken.
Produktbredde + Produktdybde = Produktsortiment
Produktbredden er antall produktlinjer, mens produktdybden er variasjonen innenfor hver av disse linjene.
Disse to elementene kombinerer for å gjøre opp butikkens produktsortiment eller produktblanding .
Spesialforhandlere vil sannsynligvis ha en mindre produktbredde enn en generell varebutikk. Dette skyldes at deres produkter har et smalere fokus og spesifikke nisjer. Imidlertid kan de ha en lik, om ikke bredere, produktdybde hvis de velger å lagre et større utvalg av hver produktlinje.
En stearinlysbutikk, for eksempel, vil ha et mindre utvalg (eller bredde) av produkter enn et hjørne-apotek, selv om de har samme antall produkter i lager.
- Lysbutikken har bare 20 varianter av stearinlys (bredden), men de kan lagre 30 farger og dufter (dybden) av hvert av disse lysene.
- Hjørnehandelen lagrer 200 forskjellige produkter (bredden), men kan bare lagre en eller to varianter, merker eller stilarter (dybden) av hvert produkt.
Disse to butikkene har helt forskjellige strategier for deres produktsortiment på grunn av deres kunders behov .
Duft og farge er viktigere for lysbutikkunde enn å ha 100 lysestiler å velge mellom. På den annen side er bekvemmelighet avgjørende for apotekskunden, og de vil kanskje ta opp tannkrem og batterier i ett stopp. Narkotikabutikken må lagre alle nødvendigheter, selv om det bare er ett alternativ for hver.
Seasonal Merchandise Mix
En butikks vareblanding kan også endre seg med årstidene. Mange forhandlere velger å legge til et større utvalg i den travle feriehandelssesongen. Dette er en god strategi fordi det gir kundene flere gavegivende alternativer. Det kan også tillate butikken å eksperimentere med nye produktlinjer uten å gjøre en stor investering i beholdningen.