Fordeler og fordeler med å bli en organisk produsent
Hvis du er interessert i økologisk jordbruk over konvensjonelle, er det smart. Økologiske produsenter opplever mange kule fordeler og fordeler som konvensjonelle produsenter enkelt ikke gjør. Utover et voksende forbrukermarked for organiske produkter, som betyr at produktene dine vil være etterspurt, er det mange andre økologiske landbruk fordeler, som vist nedenfor.
01 - Jobbsikkerhet
Ifølge Det amerikanske arbeidstaksstatistikk (BLS) er konvensjonelt oppdrett et karrierevalg på nedgangen. Men økologisk landbruk er en helt annen avtale. BLS bemerker at mindre nisjemarkedet ikke går ned, men opplever mer suksess og fortjeneste etter hvert som tiden går. BLS Farming Outlook Guide notater:
"Mange [bønder] finner muligheter innen hagebruk og økologisk matproduksjon, som er blant de raskest voksende delene av landbruket."
Så, hvis du vil gjøre det som en produsent, er organikk en smart måte å ta. Du vil se større jobbssikkerhet og kunne samle en større andel av forbrukernes matvarer enn tradisjonelle produsenter gjør.
En ekstra fordel å bli en økologisk bonde er at du vil vokse et fantastisk ferdighetssett. Så hvis økologisk landbruk ikke skiller seg ut som du trodde, eller du ikke klarer å motstå det fysiske stresset i oppdrett, kan kunnskapen du får mens du vokser organisk, oversette til andre organiske jordbrukskarrieremuligheter som undervisning, trening , gårdsstyring, sertifisering og mer.
- 10 topp karrierer i den økologiske industrien
- Økologisk matproduksjonsjobb
- Bli en USDA organisk sertifiseringsagent
02 - Lavere Innledende Investeringer
Å starte en økologisk produksjonsoperasjon er ikke uten kostnad. I motsetning til konvensjonelle produsenter vil organiske sertifiseringskostnader være et problem, og du må kanskje investere i bedre land og spesialutstyr.
Når det er sagt, krever vanligvis oppdrettsorganisk ikke de samme høye kapitalinvesteringene som konvensjonelt oppdrett gjør. Spesielt når du vurderer hvordan dyre massive mengder kjemisk gjødsel, plantevernmidler og genetisk modifisert frøbestand kan være. Som en økologisk bonde, vil du unngå disse kostnadene fra get-go, og trenger ikke å låne så mye penger når du kommer i gang.
03 - Høy Premium for økologiske varer
Organic Trade Association (OTA) -resultater fra deres organiske bransjundersøkelse fra 2011 viser at den økologiske industrien vokste til en mengde $ 28,6 milliarder + i 2010, som viser fantastisk vekst for denne bestemte landbrukssektoren.
Organikk blir også mer og mer populært hos forbrukerne som tiden går, og mange organiske konverteringer blir kunder for livet. I tillegg viser forskning at økologiske forbrukere er villige til å betale en høyere pris hvis det betyr at de får høy kvalitet på organiske stoffer.
Til slutt selger økologiske forhandlere mer økologiske produkter etter hvert som tiden går. For eksempel har Food Marketing Institute nylig notert at organiske produkter blir solgt i 73% av alle konvensjonelle dagligvarebutikker, mens Natural Foods Merchandiser sier at nesten 20 000 naturmatsforretninger bærer økologiske produkter.
Samlet sett, hvis du øker økologisk, vil etterspørselen etter produktene tåle enda en dårlig økonomi og oftere enn ikke i dag, økologiske forbrukere er villige til å betale mer for kvalitet.
04 - Økologiske fordeler
Økologisk produksjon bør aldri forveksles med miljøvennlig produksjon. Øko og organisk er ikke det samme . Likevel, som en økologisk produsent, vil du naturligvis oppleve noen økologiske fordeler, som for eksempel ...
- Vannvern og beskyttelse.
- Redusert bruk av innganger , som diesel og gjødsel som kan skade jorden.
- Forbedret og beskyttet biologisk mangfold .
- Minimert eller eliminert bruk av giftige stoffer som ødelegger planeten.
- Redusert risiko for global oppvarming utløser .
05 - Lavere inngangskostnader
Økologisk landbruk påfører ikke samme bruk eller høye kostnader for svært dyre kjemiske innganger som konvensjonell oppdrett gjør. Fordi organiske produsenter jobber hardt for å dyrke sykdommer og skadedyrsbestandige avlinger, pluss bruk av alternative sykdommer og skadedyrbekjempelsesmetoder, er kostnadene i dette området lavere for gårdens liv, og dette kan spare deg for mye penger.
06 - Tørkebestandighetsavlinger
Tørke, og de høye kostnadene det kan medføre, er en stor bekymring for mange produsenter, organisk eller konvensjonell. Imidlertid er organiske avlinger kjent for å være mer tørkebestandig naturlig enn konvensjonelle avlinger. Dette er hovedsakelig fordi ofte kjemiske gjødsel er vannløselig, så du trenger mer vann til å vokse konvensjonelt.
Hvis det verste skjer og vann er begrenset, er organiske produsenter heldige nok til å komme ut mye bedre enn sine konvensjonelle jevnaldrende. Med tanke på at en studie fra Nasjonalt senter for atmosfærisk forskning viser at vi kan stå overfor ekstreme tørkeproblemer innen bare 30 år, er dette gode nyheter for økologiske produsenter.
07 - Sunnere Jord
Sunn jord er teknisk sett ansett som en økologisk eller miljøvennlig fordel av økologisk landbruk, men fordi jord er et så viktig problem, bør det regnes som en viktig økologisk jordbruksfordel alt på egenhånd.
Som produsent bør jordhelsen være en viktig bekymring, men jordhelsen har betydning som går langt utover sunnere avlinger. Jord påvirker hele verden og organisk dyrket avlinger støtter bedre jordhelse generelt.
Først av, klart, for å vokse sunn mat, må du starte med sunn jord. Jord behandlet med skadelige plantevernmidler, kjemikalier og andre innganger er ikke like sunt som jord som vet hvordan man skal trives uten kjemikalier. Faktisk viser en stor studie fra USDA Agricultural Research Service (ARS) at økologisk landbruk bygger opp organisk jordsmonnet bedre enn konvensjonelt dyrkingsbruk. Bare en liten teskje kompostrik organisk jord kan være vert for så mange som 600 millioner til 1 milliard nyttige bakterier fra 15.000 arter mens kjemisk behandlet jord bærer bare 100 nyttige bakterier.
Utover organisk byggegrunn som er sunn og blomstrende, bidrar organisk landbruk til å bekjempe alvorlige jord- og landproblemer, som erosjon. Erosjon er vanligvis ikke på toppen av noens bekymringsliste, men kanskje det burde være. Erosjon kan drepe hele jordbruksmarker, våtmarker, habitater, bekker og hele økosystemer, for ikke å nevne spredesykdom og ødelegge fødevaresikkerhet. .
Heldigvis viser forskning at økologisk landbruk bidrar til å bekjempe erosjon mye bedre enn konvensjonelt landbruk. En stor studie har nylig funnet ut at organiske felt kan ha så mye som åtte millimeter av jordjord enn kjemisk behandlede felt og oppleve bare en tredjedel av erosjonstapet .
08 - Awesome Marketing Opportunities
Som en økologisk produsent har du alle slags naturligvis fristende markedsføringsverktøy til din disposisjon, minst av alle de grøntgrønne (eller svarte) USDA-organiske selene . Forbrukerne begynner virkelig å lære mer om seglet og vil se etter det mens de handler.
Det er mange enkle og rimelige måter å markedsføre organikk , inkludert mange DIY ideer du kan implementere. Årsak markedsføring og organics går pent hånd i hånd, noe som gir deg en annen vinkel å takle når du markedsfører.
Selv om organics ofte praktisk talt markedsfører seg , er det alltid smart å børste opp mer markedsførings taktikker. Sjekk ut koblingene nedenfor for tips.
09 - Opplæringsperioder
Som en økologisk produsent må du holde deg oppdatert på de nyeste organiske innovasjonene, retningslinjene og metodene. På noen måter kan dette være et problem. Det er vanskelig å holde seg på toppen av ny forskning og nyheter hele tiden.
Fortsatt, til slutt, hva som skjer, vil du lære mye - pågående, som holder hodet i gang, ideer friske og gir deg mulighet til å få nytte av videreutdanning. Nasjonalt organisk program (NOP), mange høyskoler og mange lokale workshops står til din disposisjon når det gjelder å oppdatere din kunnskap. Plus, undervurder ikke fordelene med praktisk trening . Det er hyggelig å ha en karriere hvor du alltid lærer nye ferdigheter.